小确幸烘焙 爱生活女孩儿私人甜品书

小确幸烘焙 爱生活女孩儿私人甜品书 加油小雯 译林 2015.7.
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本书是写给小女生的入门烘焙书,分酥脆饼干、美味蛋糕、柔软面包、冰凉甜品、甜蜜点心5大章,以甜品为主。书中不仅详尽地介绍了常见的烘焙美味的制作方法,更通过分享自己的心得经验引导读者在生活中不断地去动手、尝试烘焙。从实际操作层面说,烘焙的基本款制作方法,以及常用果酱、糖霜等辅助配料的自制,在书中均有详细介绍。新手不仅可以照着步骤做出一款成功的蛋糕,更可以知其原理,再此基础上进一步发挥创造出自己独特口味的甜品。

作者: 加油小雯
版本: 扫描版
出版社: 译林出版社

目录:
酥脆饼干

原味曲奇

香葱咸味曲奇

可可杏仁曲奇

双色大理石曲奇

果脯巧克力软曲奇

棋格曲奇

咸味麦麸乐之饼干

巧克力夹心饼干

玛格丽特小饼

Kiss 饼干

西瓜饼干

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